Verde hoja oscuro
Los alimentos ricos en magnesio incluyen las verduras de hojas verdes, que desempeñan el papel de superalimento definitivo y ofrecen vitaminas y minerales cruciales, así como una serie de posibles beneficios para la salud. Elija verduras de magnesio crudas o cocidas, como espinacas tiernas, col rizada, col rizada o acelgas. Puede evitar una deficiencia de magnesio abasteciendo su cuerpo con verduras de hojas verdes oscuras por muy pocas calorías. Una taza de col rizada cruda, por ejemplo, contiene casi 7 mg de magnesio, lo que le ayuda a alcanzar su objetivo diario de magnesio, según estimaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Nueces y semillas
Sólo 1 onza (oz) de almendras tostadas secas contiene 79 mg de magnesio, según el USDA, lo que las convierte en una buena fuente. Otros alimentos que contienen magnesio incluyen anacardos, maní y semillas de calabaza, según la Clínica Cleveland.
Pescados grasos como el salmón y el atún
Agregue pescado como caballa, salmón, fletán y atún a su menú para aumentar su ingesta de magnesio, así como de vitamina D y ácidos grasos omega-3. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda comer pescado (particularmente pescado graso como el salmón y el atún blanco) al menos dos veces (dos porciones) por semana. Según el USDA, un filete de 3-oz de salmón del Atlántico de piscifactoría cocido ofrece 25,5 mg de magnesio, lo que le ayuda a acercarse a su objetivo diario de magnesio.
Soja, también llamada edamame
La soja es un alimento rico en magnesio que también ofrece fibra, vitaminas, minerales y aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas. Consuma ½ taza de porción de soja tostada seca, una rica fuente de energía (209 calorías), magnesio (106 mg) y proteínas (20,2 g), según estimaciones del USDA, o agregue soja fresca (a veces llamada edamame) a su lista de la compra. Otras legumbres que contienen magnesio incluyen los frijoles negros y los frijoles rojos, según los NIH.
Palta
Los aguacates son una buena fuente de magnesio, además de estar cargados de vitaminas, nutrientes saludables para el corazón y compuestos químicos que previenen enfermedades. Agregue la mitad de un aguacate a una ensalada o encima de una tostada integral y solo del aguacate obtendrá 19,7 mg de magnesio, según el USDA, lo que le ayudará a acercarse a su objetivo de ingesta diaria. Al igual que las nueces, los aguacates también son ricos en grasas saludables, según la Academia de Nutrición y Dietética, lo que los convierte en una fuente concentrada de calorías. Entonces, si su objetivo personal es mantener o perder peso, asegúrese de tener en cuenta el tamaño de las porciones cuando disfrute de esta delicia saludable.
Plátano
Los plátanos pueden ser más conocidos por ser ricos en potasio, que es saludable para el corazón y fortalece los huesos, pero un plátano de tamaño mediano también proporciona 32 mg de magnesio, además de 10,3 mg de vitamina C (una buena fuente) y 3 g (una buena fuente). fuente) de fibra, según el USDA. Aparte del aguacate antes mencionado, otra fruta que contiene magnesio a considerar son las manzanas. Según el USDA, una manzana gala de tamaño mediano con piel proporciona algo de magnesio (8,6 mg) además de una gran cantidad de otros nutrientes cruciales, como 4 g de fibra y 1,7 mcg de vitamina A.
Chocolate negro
El chocolate amargo puede ser una forma dulce de obtener su dosis de magnesio. Una onza, o aproximadamente un cuadrado, de 70 a 85 por ciento de chocolate amargo proporciona 64,6 mg de magnesio, que es una buena fuente, según datos del USDA. Además, el chocolate amargo ofrece flavanoles, que son un tipo de antioxidante que puede ayudar a reducir la presión arterial, mejorar el flujo sanguíneo y reducir la inflamación, según un estudio anterior.
Yogur griego sin grasa o bajo en grasa
El yogur griego sin grasa o bajo en grasa es una excelente fuente de magnesio: espere aproximadamente 18,7 mg en solo un envase de 6-oz, según el USDA. El yogur griego también es rico en proteínas (17,5 g). Investigaciones anteriores sugieren que las comidas ricas en proteínas pueden hacer que te sientas lleno por más tiempo, lo que puede ayudarte a comer menos calorías en general, lo que en última instancia conduce a la pérdida de peso. Combine el yogur con una fruta rica en fibra para disfrutar de un desayuno fácil y saludable.
Arroz Integral
Los cereales integrales como el arroz integral son saludables en más de un sentido. Por ejemplo, pueden ayudar a mantener niveles saludables de colesterol, como señala la Asociación Estadounidense del Corazón, y pueden ayudarlo a mantenerse regular, según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard. Una forma sencilla de incorporar más cereales integrales a su dieta es cambiar los carbohidratos refinados, como el arroz blanco, por fuentes complejas, como el arroz integral.